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Nutrição - DIGESTÃO

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50 questions

Jun 17, 2025

Question 1

O que é um nutriente?

Réponse

Toda substância utilizada no crescimento, manutenção ou reparo do organismo.

Question 2

O que é alimentação?

Réponse

Ingestão de alimentos, independentemente das substâncias químicas neles presentes.

Question 3

Como as plantas se nutrem?

Réponse

Absorvendo substâncias químicas do solo.

Question 4

O que são macronutrientes?

Réponse

Carboidratos, lipídios e proteínas, necessários em maiores quantidades diárias.

Question 5

O que são micronutrientes?

Réponse

Vitaminas e minerais, necessários em quantidades diárias menores.

Question 6

Como é medida a energia presente nos alimentos?

Réponse

Em quilocalorias (kcal).

Question 7

O que acontece quando o consumo de calorias é superior ao gasto energético?

Réponse

O excedente calórico é armazenado na forma de gordura.

Question 8

Qual é a regra básica das dietas para emagrecimento?

Réponse

Consumir menos calorias diárias, deixando o organismo em déficit calórico.

Question 9

Qual é o papel da digestão?

Réponse

Transformar substâncias grandes em moléculas menores que possam ser absorvidas.

Question 10

Como ocorre a digestão?

Réponse

Por meio de reações de hidrólise, geralmente aceleradas pelas enzimas.

Question 11

O que é hidrólise?

Réponse

Quebra das moléculas dos alimentos com o auxílio da água.

Question 12

Onde ocorre a digestão intracelular?

Réponse

No interior das células, em protozoários, poríferos, cnidários e muitos platelmintos.

Question 13

O que caracteriza a digestão extracelular?

Réponse

Ocorre fora das células, em uma cavidade digestória.

Question 14

Quais animais possuem tubo digestório bidirecional?

Réponse

Cnidários e platelmintos.

Question 15

Quais animais possuem tubo digestório unidirecional?

Réponse

Nematódeos, anelídeos, moluscos, artrópodes, equinodermos e cordados.

Question 16

O que é digestão extracorpórea?

Réponse

Digestão que ocorre fora do corpo do organismo, como em fungos e aranhas.

Question 17

Como as aranhas digerem suas presas?

Réponse

Injetam enzimas digestivas que liquefazem os tecidos do animal.

Question 18

Qual é o principal papel da digestão?

Réponse

Transformar moléculas grandes dos alimentos em moléculas menores.

Question 19

O que acelera a digestão?

Réponse

As enzimas.

Question 20

Onde se inicia a digestão no sistema digestório humano?

Réponse

Na boca.

Question 21

O que é digestão mecânica?

Réponse

Trituração do alimento realizada pelos dentes durante a mastigação.

Question 22

O que é digestão química?

Réponse

A ação da saliva que quebra quimicamente as moléculas.

Question 23

O que é saliva?

Réponse

O suco digestivo liberado pelas glândulas salivares.

Question 24

Qual é a enzima encontrada na saliva?

Réponse

Amilase salivar (ou ptialina).

Question 25

Qual é o pH ótimo da amilase salivar?

Réponse

7,0 (neutro).

Question 26

O que acontece após o bolo alimentar passar pela faringe?

Réponse

O alimento passa para o esôfago.

Question 27

Como o bolo alimentar é levado ao estômago?

Réponse

Por meio de movimentos peristálticos.

Question 28

O que acontece no estômago com o bolo alimentar?

Réponse

É misturado ao suco gástrico e passa a ser chamado de quimo.

Question 29

O que é suco gástrico?

Réponse

Produzido por células da parede interna do estômago.

Question 30

Quais são os componentes do suco gástrico?

Réponse

Pepsinogênio, ácido clorídrico e muco protetor.

Question 31

Qual é a função do ácido clorídrico no estômago?

Réponse

Ativar o pepsinogênio na sua transformação em pepsina.

Question 32

O que é absorvido pelas paredes do estômago?

Réponse

Água, sais minerais, alguns medicamentos e álcool.

Question 33

Qual é a primeira porção do intestino delgado?

Réponse

Duodeno.

Question 34

O que ocorre no duodeno?

Réponse

A maior parte da digestão e a quilificação do quimo.

Question 35

Qual é o pH do quilo no duodeno?

Réponse

Por volta de 8,0 (alcalino).

Question 36

Quais secreções o duodeno recebe?

Réponse

Suco pancreático, bile e suco entérico.

Question 37

Quais enzimas estão presentes no suco pancreático?

Réponse

Amilase pancreática, tripsina, lipase pancreática e nucleases.

Question 38

Qual é a função da bile?

Réponse

Alcalinizar o pH no duodeno e emulsificar as gorduras.

Question 39

O que é suco entérico?

Réponse

Produzido por glândulas na parede do duodeno.

Question 40

Quais moléculas podem ser absorvidas no intestino delgado?

Réponse

As resultantes da hidrólise dos alimentos.

Question 41

O que são vilosidades?

Réponse

Dobras do revestimento interno intestinal que aumentam a superfície de absorção.

Question 42

O que são microvilosidades?

Réponse

Evaginações das membranas das células que revestem o intestino.

Question 43

Qual é a principal função do intestino grosso?

Réponse

Absorção de água e sais minerais.

Question 44

Qual é a função do ceco?

Réponse

Possibilitar a fermentação do material ingerido.

Question 45

O que acontece durante a passagem do alimento pelo intestino grosso?

Réponse

Uma grande quantidade de água é absorvida.

Question 46

O que pode causar disenteria?

Réponse

Irritação no revestimento do cólon que aumenta o peristaltismo.

Question 47

Onde se encontra a maior parte da microbiota intestinal?

Réponse

No intestino grosso.

Question 48

Do que é constituída a microbiota intestinal?

Réponse

Principalmente de bactérias que se alimentam dos resíduos da digestão.

Question 49

Qual é a função das enzimas na digestão?

Réponse

Catalisar reações de hidrólise.

Question 50

O que é quimificação?

Réponse

Mistura do bolo alimentar ao suco gástrico no estômago.

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